Domaine Monte CascasFernão Pires
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fernão Pires du Domaine Monte Cascas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fernão Pires de Domaine Monte Cascas de la région de Tejo est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Fernão Pires
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fernão Pires
Les accords mets et vins originaux avec le Fernão Pires
Le Fernão Pires du Domaine Monte Cascas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, boeuf bourguignon rapide ou pâtes aux moules.
Détails et informations techniques sur le Fernão Pires du Domaine Monte Cascas
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fernão Pires du Domaine Monte Cascas sont 2011, 0, 2013
Informations sur le Domaine Monte Cascas
Le Domaine Monte Cascas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Le mot du vin: Distingué
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
