Domaine Monte do AlamoPlateia Selection Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Plateia Selection Branco du Domaine Monte do Alamo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plateia Selection Branco de Domaine Monte do Alamo de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Plateia Selection Branco du Domaine Monte do Alamo de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Plateia Selection Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plateia Selection Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Plateia Selection Branco
Le Plateia Selection Branco du Domaine Monte do Alamo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, poivrons farcis ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le Plateia Selection Branco du Domaine Monte do Alamo
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plateia Selection Branco du Domaine Monte do Alamo sont 2016, 2017, 2015, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Monte do Alamo
Le Domaine Monte do Alamo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
