Domaine Monte dos PerdigoesVale do Rico Homem Reserva Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vale do Rico Homem Reserva Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vale do Rico Homem Reserva Tinto de Domaine Monte dos Perdigoes de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vale do Rico Homem Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vale do Rico Homem Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vale do Rico Homem Reserva Tinto
Le Vale do Rico Homem Reserva Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou paupiettes de veau à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Vale do Rico Homem Reserva Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vale do Rico Homem Reserva Tinto du Domaine Monte dos Perdigoes sont 2011, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Monte dos Perdigoes
Le Domaine Monte dos Perdigoes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
