Domaine Monte MalettoErbaluce di Caluso Vecchie Tonneau
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Erbaluce di Caluso Vecchie Tonneau du Domaine Monte Maletto est dans le top 10 des vins d'Erbaluce di Caluso.
Structure gustative du Erbaluce di Caluso Vecchie Tonneau du Domaine Monte Maletto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Erbaluce di Caluso Vecchie Tonneau de Domaine Monte Maletto de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Erbaluce di Caluso Vecchie Tonneau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erbaluce di Caluso Vecchie Tonneau
Les accords mets et vins originaux avec le Erbaluce di Caluso Vecchie Tonneau
Le Erbaluce di Caluso Vecchie Tonneau du Domaine Monte Maletto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou gratin de riz crémeux.
Détails et informations techniques sur le Erbaluce di Caluso Vecchie Tonneau du Domaine Monte Maletto
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Carcajolo noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Erbaluce di Caluso Vecchie Tonneau du Domaine Monte Maletto sont 0, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Monte Maletto
Le Domaine Monte Maletto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Erbaluce di Caluso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Erbaluce di Caluso
La région viticole d'Erbaluce di Caluso se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Orsolani et le Domaine Favaro y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Erbaluce di Caluso sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Erbaluce di Caluso révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou floral et parfois aussi des arômes de pomme jaune, citron ou fruits tropicaux.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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