Domaine MontedidioOstuni
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Ostuni du Domaine Montedidio est dans le top 50 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Ostuni du Domaine Montedidio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ostuni de Domaine Montedidio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ostuni du Domaine Montedidio de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, mûre ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ostuni
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ostuni
Les accords mets et vins originaux avec le Ostuni
Le Ostuni du Domaine Montedidio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, spaghetti au pesto maison ou côtelettes d'agneau à la crème d'estragon.
Détails et informations techniques sur le Ostuni du Domaine Montedidio
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ostuni du Domaine Montedidio sont 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Montedidio
Le Domaine Montedidio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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