Domaine Montesierpe - Cabernet Sauvignon

Domaine MontesierpeCabernet Sauvignon

Vin du Perou Vin rouge d'Ica au Perou
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Montesierpe est un vin rouge de la région d'Ica.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Montesierpe

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.

Informations sur le Domaine Montesierpe

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ica

Le Domaine Montesierpe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ica
Dans le top 150 des vins du Perou
Dans le top 150 des vins d'Ica
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole d'Ica

Région péruvienne ~300 km au sud de Lima sur la côte pacifique, cœur du Pisco. Climat désertique sec, sols sableux drainants, irrigation andine. Pisco signature en eau-de-vie nationale (non vieillie en bois) aux notes de raisin frais, fleurs blanches, agrumes, fruits tropicaux et muscat. Cépages pisqueras aromatiques (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel) et non aromatiques (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).

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Le mot du vin: Éraflage

Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.

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