Domaine MontlobreRéserve de la Chapelle Vieilles Vignes Cuvaison Longue
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Réserve de la Chapelle Vieilles Vignes Cuvaison Longue du Domaine Montlobre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve de la Chapelle Vieilles Vignes Cuvaison Longue de Domaine Montlobre de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve de la Chapelle Vieilles Vignes Cuvaison Longue du Domaine Montlobre de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou cuir et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Réserve de la Chapelle Vieilles Vignes Cuvaison Longue
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve de la Chapelle Vieilles Vignes Cuvaison Longue
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve de la Chapelle Vieilles Vignes Cuvaison Longue
Le Réserve de la Chapelle Vieilles Vignes Cuvaison Longue du Domaine Montlobre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), farfalle au gorgonzola ou andouillette de troyes sauce chaource.
Détails et informations techniques sur le Réserve de la Chapelle Vieilles Vignes Cuvaison Longue du Domaine Montlobre
Découvrez le cépage: Segalin
Le Ségalin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Ségalin noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve de la Chapelle Vieilles Vignes Cuvaison Longue du Domaine Montlobre sont 2017, 2015, 2013, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Montlobre
Le Domaine Montlobre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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