Domaine Cellers Sant RafelSolpost Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Solpost Tinto du Domaine Cellers Sant Rafel est dans le top 20 des vins de Montsant.
Structure gustative du Solpost Tinto du Domaine Cellers Sant Rafel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solpost Tinto de Domaine Cellers Sant Rafel de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Solpost Tinto du Domaine Cellers Sant Rafel de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou myrtille et parfois aussi des arômes de vanille, cassis ou pruneaux.
Accords mets et vins avec du Solpost Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solpost Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Solpost Tinto
Le Solpost Tinto du Domaine Cellers Sant Rafel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, tarte aux poireaux ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Solpost Tinto du Domaine Cellers Sant Rafel
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solpost Tinto du Domaine Cellers Sant Rafel sont 2006, 2011, 2010, 2009 et 2007.
Informations sur le Domaine Cellers Sant Rafel
Le Domaine Cellers Sant Rafel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Montsant à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montsant
Anneau catalan ceinturant le Priorat (Tarragone) : Garnacha et Cariñena signatures en rouges rois — concentrés et solaires aux notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), garrigue, herbes méditerranéennes, réglisse et touche minérale, tanins charnus et finale gourmande, plus accessibles et fruités que Priorat. Syrah et Cabernet en complément. Quelques blancs (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), schistes (llicorella) et argilo-calcaires, méditerranéen continental.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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