Le Château du Moulin Rouge de Haut-Médoc à Bordeaux

Château du Moulin Rouge
Le domaine propose 9 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 133 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Haut-Médoc dans la région de Bordeaux
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Le Château du Moulin Rouge fait parti des domaines à suivre à Haut-Médoc. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Haut-Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château du Moulin Rouge, situé sur la commune de Cussac-Fort-Médoc dans le Haut-Médoc, est une propriété viticole datant des années 1700. Le domaine est situé sur un ancien moulin à eau du XVIIIème siècle, et s'étend sur 40 hectares de jardins et de vignobles. Les vignes produisent principalement des Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Cette propriété est riche en histoire, et a une tradition vieille de plus de deux siècles. Le Château a été créé par Jean-Baptiste Mouret, un viticulteur originaire des environs qui risquait sa vie pour essayer de produire des vins de qualité supérieure. Sa vision, sa passion et son dévouement ont été à l'origine de l'élaboration de vins mémorables. En reconnaissance de ses services, le Château a été nommé « Château du Moulin Rouge » en l'honneur de monsieur Mouret. Le Château du Moulin Rouge est situé dans un environnement spectaculaire, entouré de bois, de ruisseaux et de grottes naturelles. Les vignes sont parfaitement exposées au soleil et bénéficient d'un microclimat unique qui les protège des variations extrêmes de température pendant l'hiver et l'été et assure ainsi une production optimale des vins caractéristiques et délicieux du Château. Le château accueille des visiteurs venus de partout dans le monde. Les touristes sont invités à découvrir le vignoble et la culture environnante et à assister à une dégustation de vins et à découvrir la collection d'art original présentée dans les caves. Les cavistes professionnels et les amateurs du monde entier bénéficient des meilleurs conseils et des informations historiques et informatives sur le vignoble. Le Château du Moulin Rouge est devenu une destination populaire et l'un des plus célèbres domaines viticoles du Haut-Médoc.

Top des meilleurs vins du Château du Moulin Rouge

À la recherche des meilleurs vins du Château du Moulin Rouge à Haut-Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château du Moulin Rouge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château du Moulin Rouge avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château du Moulin Rouge

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château du Moulin Rouge

Les vins rouge du Château du Moulin Rouge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), canard à l'orange ou lapin au vin blanc et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château du Moulin Rouge

Au nez le vin rouge du Château du Moulin Rouge révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château du Moulin Rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château du Moulin Rouge

  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château du Moulin Rouge

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Haut-Médoc

AOC bordelaise structurante en amont de la Gironde au nord de Bordeaux : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi sur les croupes de graves — coloré et tannique aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche d'épices, structuré et de garde. Merlot souple sur sols argileux apportant rondeur (prune, fruits rouges). Petit Verdot dense et Cabernet Franc en complément. Bouquet évolutif (torréfaction, truffe, pruneau, cuir).

5 Crus Classés (1855). AOC (1935), graves bien drainées, océanique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château du Moulin Rouge

Une route des vins de prévue dans la région de Haut-Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château du Moulin Rouge.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Château du Moulin Rouge et des vins de la région

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