Domaine Musone ColognolaIncauto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Incauto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Musone Colognola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Incauto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Musone Colognola de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Incauto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Incauto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Incauto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Incauto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Musone Colognola s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou mini roulés de croque-monsieur.
Détails et informations techniques sur le Incauto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Musone Colognola
Découvrez le cépage: Ondenc
L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Incauto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Musone Colognola sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Musone Colognola
Le Domaine Musone Colognola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Provignage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.
