Le Domaine Mustiguillo d'El Terrerazo à Valence

Domaine Mustiguillo
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3 des domaines de Valence
Il se situe en El Terrerazo dans la région de Valence
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Le Domaine Mustiguillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'El Terrerazo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mustiguillo, situé à El Terrerazo en Espagne, est l'un des domaines viticoles les plus remarquables du pays. Connue pour ses vins uniques et de grande qualité, cette destination de vinification jouit d'une renommée internationale en raison de son engagement à maintenir et à promouvoir les variétés de raisins autochtones, en particulier le Bobal. L'établissement du domaine en 1972 a marqué le début d'une quête visant à démontrer la valeur inestimable du terroir d'El Terrerazo. Le domaine s'étend sur 90 hectares de vignes, offrant un panorama époustouflant sur les magnifiques vignobles espagnols. La ferme est nichée au sommet d'une colline à plus de 900 mètres d'altitude, offrant les conditions idéales pour la croissance et la maturation des raisins. Le terroir composite d'El Terrerazo, avec son sol calcaire et sa capacité unique à retenir l'eau, offre une interprétation originale du cépage Bobal et permet à ses vins de s'exprimer avec une grande richesse de saveurs et une finesse remarquable. Au fil des années, le Domaine Mustiguillo a fait preuve d'une innovation constante, tout en respectant les principes du développement durable. En utilisant des techniques d'agriculture biologique, il vise à promouvoir un meilleur écosystème au sein du domaine tout en produisant des vins de la plus haute qualité. La cave du domaine s'efforce de créer des vins qui incarnent le terroir et l'identité d'El Terrerazo. Cette philosophie est évidente dans toutes les bouteilles produites par le domaine, que ce soit le Quincha Corral, un vin rouge élégant et intense, ou le Mestizaje, un vin rouge fruité et soyeux. La gamme comprend également le Merseguera, un blanc frais, et le Finca Calvestra, un autre blanc, mais élaboré avec de vieux vignobles de Merseguera.

Top des meilleurs vins du Domaine Mustiguillo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mustiguillo à El Terrerazo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mustiguillo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mustiguillo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mustiguillo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mustiguillo

Les vins rouge du Domaine Mustiguillo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, escalopes à la viennoise ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mustiguillo

Au nez le vin rouge du Domaine Mustiguillo révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Mustiguillo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mustiguillo

  • 2003avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mustiguillo

  • Bobal
  • Garnacha
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole d'El Terrerazo

La région viticole d'El Terrerazo se situe dans la région à Valence en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Mustiguillo et le Domaine Mustiguillo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'El Terrerazo sont les Bobal, Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El Terrerazo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

En bouche d'El Terrerazo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'El Terrerazo, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'El Terrerazo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Mustiguillo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mustiguillo

Les vins blanc du Domaine Mustiguillo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mustiguillo

Au nez le vin blanc du Domaine Mustiguillo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Mustiguillo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mustiguillo

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mustiguillo

  • Merseguera
  • Malvasia
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mustiguillo

Une route des vins de prévue dans la région d'El Terrerazo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mustiguillo.

    Découvrez le cépage: Merseguera

    Le cépage Merseguera est un cépage blanc spécifique à l'Espagne, bien qu'il soit planté dans d'autres régions en Europe. Il est cultivé en Valence, Aragon, Castille-La Manche et galice, et est souvent associé à des vins blancs méticuleux, aromatiques et charmeurs. La variété Merseguera résulte principalement d'une mutation créée par le cépage Godello. La Merseguera est prisée pour sa haute qualité et sa productivité. Le nez du vin Merseguera est complexe et aromatique, avec des notes subtiles de pêche et de fleurs blanches. Il possède également des arômes d'agrumes, de pomme granny et d'autres fruits à chair blanche. Sa saveur est fraîche et harmonieuse, avec des vagues de fruits blancs et des touches de minéraux et de pêche mûre. Le vin présente une acidité moyenne et une finale persistante. Le cépage Merseguera se marie bien avec une variété de plats. Des mets à base de fruits de mer à l'agneau, en passant par le fromage ancien, le cépage se mélange bien avec les ingrédients et les préparations les plus variés. Il accompagne également parfaitement un apéritif léger, des salades et des desserts avec des fruits blancs.

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