Domaine Nederburg - 1791 Chardonnay - Viognier

Domaine Nederburg1791 Chardonnay - Viognier

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le 1791 Chardonnay - Viognier du Domaine Nederburg est un vin blanc de la région de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du 1791 Chardonnay - Viognier

Les accords qui marchent parfaitement avec le 1791 Chardonnay - Viognier

Les accords mets et vins originaux avec le 1791 Chardonnay - Viognier

Le 1791 Chardonnay - Viognier du Domaine Nederburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, cuisses de canard au miel ou saumon entier au court bouillon aromatique.

Détails et informations techniques sur le 1791 Chardonnay - Viognier du Domaine Nederburg

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

1791 Chardonnay - Viognier - 2018
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.51110.50
1791 Chardonnay - Viognier - 2017
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du 1791 Chardonnay - Viognier du Domaine Nederburg sont 2018, 2017

Informations sur le Domaine Nederburg

Le domaine propose 166 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Nederburg fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 15000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 8000 des vins de Western Cape
Dans le top 200000 des vins blancs
Dans le top 650000 des vins du monde

La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

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