Domaine Neil EllisReserve Collection Bush Vine Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Reserve Collection Bush Vine Shiraz du Domaine Neil Ellis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Collection Bush Vine Shiraz de Domaine Neil Ellis de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Collection Bush Vine Shiraz du Domaine Neil Ellis de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Reserve Collection Bush Vine Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Collection Bush Vine Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Collection Bush Vine Shiraz
Le Reserve Collection Bush Vine Shiraz du Domaine Neil Ellis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, brochettes d'agneau à l'orientale ou lapin à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Reserve Collection Bush Vine Shiraz du Domaine Neil Ellis
Découvrez le cépage: Catawba
Cépage hybride blanc américain, croisement naturel découvert vers 1820 en Caroline du Nord, dérivé du Vitis labrusca. Précoce et résistant au froid, il donne des vins blancs aromatiques au goût foxé caractéristique. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et en Ontario, il sert aux vins simples, mousseux et au jus de raisin.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Collection Bush Vine Shiraz du Domaine Neil Ellis sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Neil Ellis
Le Domaine Neil Ellis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
District viticole sud-africain le plus célèbre, situé dans le Western Cape, à 40 km à l'est du Cap. ~14 % de la production nationale et ~20 % du vignoble sud-africain. Établi en 1679. Climat méditerranéen tempéré par les brises de False Bay.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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