Domaine Nicolas PerrinErmitage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Ermitage du Domaine Nicolas Perrin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ermitage de Domaine Nicolas Perrin de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ermitage du Domaine Nicolas Perrin de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de réglisse, cerise noire ou prune.
Accords mets et vins avec du Ermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Ermitage
Le Ermitage du Domaine Nicolas Perrin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Ermitage du Domaine Nicolas Perrin
Découvrez le cépage: Genovèse
Le Genovèse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Genovèse blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ermitage du Domaine Nicolas Perrin sont 2009, 2007, 2013, 2008 et 2011.
Informations sur le Domaine Nicolas Perrin
Le Domaine Nicolas Perrin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hermitage
La région viticole du Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Louis Chave et le Domaine Jean-Louis Chave y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hermitage révèle souvent des types d'arômes de cerise, lavande ou massepain et parfois aussi des arômes de biscuits, pomme jaune ou pétrole.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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