Le Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) - Chardonnay
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Constellation Brands
Il est classé au top 61 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, darnes de saumon sauce citron et échalotes ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins rouges du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), pizza reine aux merguez ou magrets de canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, risotto de crevettes au curry ou coques aux pâtes.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2013avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Riesling

Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

Les grands vins rosés du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, keftas d'agneau ou boeuf mironton.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Malbec
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep).

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) et des vins de la région

Clos, pinot, chardo. Yo!

Non produits depuis 2016, les vins du fameux Clos Jordanne de la péninsule du Niagara sont de retour! Les Méchants Raisins les dégustent avec Claude Langlois, Méchant Raisin honoraire. Ce dernier nous raconte quelques anecdotes de carrière dont sa première virée comme journaliste vin à Bordeaux. Débat sur les vins canadiens, des suggestions en rafale et une dégustation à l’aveugle.     En passant, co ...

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Les Côtes de Provence adhérent à la Wine Origins Alliance

L'organisme de défense et de gestion de l'appellation provençale rejoint le lobby basé à Washington pour protéger et promouvoir dans le monde le modèle des appellations. Le Syndicat des vins des Côtes de Provence devient la trente-deuxième organisation à rejoindre la Wine Origins Alliance. Soit le bras armé de la promotion et de la protection des Indications Géographiques dans le monde. Avec cette adhésion, « nos objectifs sont multiples » explique Nicolas Garcia, le direct ...

Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

Découvrez les autres régions et appellation de British Columbia