Le Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) d'Okanagan Valley de British Columbia

Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Constellation Brands
Il est classé au top 61 des domaines de British Columbia
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) à Okanagan Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, saumon entier au court bouillon aromatique ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.

The DVA produces more than 80 percent of the province's output and is the second most prolific wine region in Canada, behind Ontario's Niagara Peninsula. There are around 185 licensed grape wineries and 3,575 hectares (8,830 acres) of vineyards. The Long, narrow Okanagan Valley runs for around 210 kilometers (130 miles) from the Northern town of Salmon Arm to the border of the United States in the South. Much of the viticulture occurs in the Center of the region on the shores of Lake Okanagan, from which the area takes its name.

The Okanagan river then flows south into the US state of Washington, where it converges with the viticulturally significant Columbia River (home to the extensive Columbia Valley AVA). The river is spelled Okonogan in the United States. Unlike in the fragmented Niagara Peninsula appellation, the Okanagan Valley forms just one designated viticultural area. However, the diversity of Terroir here means there are a number of subregions within it.

Les grands vins rouges du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , souris d'agneau caramélisées ou feuilles de chou farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2018avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.02/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, homard au court-bouillon ou daurade au four.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2013avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Riesling

Le mot du vin: Rond

Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.

Les grands vins rosés du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Les vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou boulettes de viande à la catalane.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Au nez le vin rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

  • Malbec
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep)

Une route des vins de prévue dans la région d'Okanagan Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep).

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Nk'Mip Cellars (Inkameep) et des vins de la région

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Le mot du vin: Rond

Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.

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