Le Domaine Nobilo de North Island

Domaine Nobilo
Le domaine propose 38 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe E & J Gallo
Il est classé au top 139 des domaines de North Island
Il se situe en North Island
Retrouvez le Domaine Nobilo sur Twitter

Le Domaine Nobilo fait parti des domaines à suivre à North Island. Il propose 38 vins à la vente dans la région de North Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans l’impressionnante région vinicole de la North Island en Nouvelle-Zélande, le Domaine Nobilo est un joyau d’une beauté naturelle et d’excellence œnologique. C’est un domaine viticole qui se distingue par son engagement envers la qualité supérieure du vin et le respect de la terre qui le produit. Depuis plus de soixante-dix ans, le Domaine Nobilo a cultivé des vignes sur les terres fertile de la North Island, produisant des vins exceptionnellement aromatiques et expressifs. Leur gamme de vins comprend une variété de styles, coupant à travers les cépages pour inclure des vins blancs rafraîchissants, des vins rouges riches et des variétés de dessert douces. Le domaine est particulièrement reconnu pour son Sauvignon Blanc, un vin qui exhale les arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, soutenus par une acidité équilibrée et une finale fraîche et durable. Le Domaine Nobilo tient à cœur la durabilité. Ce respect pour l'environnement est profondément enraciné dans les pratiques du vignoble. Ils maintiennent des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, y compris des pratiques de viticulture durable, dans le but de préserver la magnificence naturelle de leur terre pour les générations futures. Le domaine viticole est niché dans un paysage exceptionnel, avec des vues panoramiques sur les magnifiques coteaux de la North Island. Les visiteurs du Domaine Nobilo peuvent profiter de ces paysages spectaculaires tout en dégustant certains des meilleurs vins de la région, dans l'atmosphère accueillante du domaine. Le domaine est aussi historique que les vins qu'il produit. Fondé en 1943 par Nikola Nobilo, un immigrant croate, il a rapidement établi une réputation de qualité et d'innovation.

Top des meilleurs vins du Domaine Nobilo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nobilo à North Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nobilo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nobilo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Nobilo

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Nobilo

Les vins doux du Domaine Nobilo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tian de courgettes, pommes de terre et chèvre.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Nobilo

Au nez le vin doux du Domaine Nobilo révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Nobilo

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Nobilo

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de North Island

Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).

Chardonnay ample à Gisborne (« capitale du Chardonnay »), Sauvignon tendu, Pinot Gris floral. Climat tempéré maritime. Vignoble varié.

Les grands vins rouges du Domaine Nobilo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nobilo

Les vins rouge du Domaine Nobilo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) ou paëlla veritable recette de valencia.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nobilo

Au nez le vin rouge du Domaine Nobilo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Nobilo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nobilo

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nobilo

  • Pinot Noir
  • Merlot

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins blancs du Domaine Nobilo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nobilo

Les vins blanc du Domaine Nobilo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, quiche poireaux, chèvre lardons ou omelette au fromage de chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Nobilo

Au nez le vin blanc du Domaine Nobilo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Nobilo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Nobilo

  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Nobilo

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Müller-Thurgau

Le mot du vin: Marie-jeanne (ou double magnum)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.

Les grands vins rosés du Domaine Nobilo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Nobilo

Les vins rosé du Domaine Nobilo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, lapin à la tomate ou kefta.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Nobilo

  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Nobilo

  • Malbec
  • Merlot

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Blancs légers et aromatiques, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes muscatés de fleurs blanches, pomme, agrumes, pêche et notes mielleuses. Vinifié en blancs secs faciles, demi-secs populaires et entre dans certaines cuvées effervescentes. Très planté en Allemagne (Rheinhessen, Bade), Italie du Nord (Alto Adige, Trentin), Autriche, Suisse, Hongrie et au Japon. Croisement riesling × madeleine royale créé en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nobilo

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Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Actualités du Domaine Nobilo et des vins de la région

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Le mot du vin: Marie-jeanne (ou double magnum)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.