Domaine Elephant Hill - Le Phant Blanc

Domaine Elephant Hill Le Phant Blanc

3.7
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Le Phant Blanc du Domaine Elephant Hill est un vin blanc de la région du Hawke's Bay en North Island.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Gewürztraminer, le Pinot Gris, le Viognier et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du gibier ou du poisson gras.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Le Phant Blanc du Domaine Elephant Hill de la région du North Island révèle souvent des types d'arômes de terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruit (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Accords mets et vins avec du Le Phant Blanc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Phant Blanc

Les accords mets et vins originaux avec le Le Phant Blanc

Le Le Phant Blanc du Domaine Elephant Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, carré d'agneau aux herbes ou lasagnes de saumon aux épinards.

Détails et informations techniques sur le Le Phant Blanc du Domaine Elephant Hill

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Le Phant Blanc - 2017
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0
Le Phant Blanc - 2016
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0
Le Phant Blanc - 2015
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Le Phant Blanc - 2014
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.5 1 1 1 0.5 0
Le Phant Blanc - 2013
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0
Le Phant Blanc - 2011
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0

Les meilleurs millésimes du Le Phant Blanc du Domaine Elephant Hill sont 2017, 2016, 2013, 2011 et 2015.

Informations sur le Domaine Elephant Hill

Le domaine propose 43 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hawke's Bay dans la région du North Island

Le Domaine Elephant Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région du Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North Island
Dans le top 1500 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 150 des vins du Hawke's Bay
Dans le top 25000 des vins blanc
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole du North Island


La région viticole du Hawke's Bay

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Le mot du vin: Macération pelliculaire

Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.

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