Domaine Elephant Hill - Pinot Noir

Domaine Elephant Hill Pinot Noir

3.7
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Pinot Noir du Domaine Elephant Hill est un vin rouge de la région de Central Otago en South Island.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Elephant Hill

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pinot Noir de Domaine Elephant Hill de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, tabac

Vin avec un goût de sous-bois

terre, sol des forêts

Vin avec un goût de épices

cannelle, feuille de laurier

Au nez le Pinot Noir du Domaine Elephant Hill de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de feuille de laurier, épices ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Elephant Hill

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Pinot Noir - 2018
Dans le top 100 des vins de Central Otago
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Pinot Noir - 2017
Dans le top 100 des vins de Central Otago
Note moyenne: 3.6 1 1 1 0.5 0
Pinot Noir - 2016
Dans le top 100 des vins de Central Otago
Note moyenne: 3.6 1 1 1 0.5 0
Pinot Noir - 2015
Dans le top 100 des vins de Central Otago
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0
Pinot Noir - 2014
Dans le top 100 des vins de Central Otago
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0
Pinot Noir - 2013
Dans le top 100 des vins de Central Otago
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Pinot Noir - 2012
Dans le top 100 des vins de Central Otago
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0

Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Elephant Hill sont 2015, 2014, 2012, 2018 et 2013.

Informations sur le Domaine Elephant Hill

Le domaine propose 42 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Otago dans la région de South Island

Le Domaine Elephant Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Central Otago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South Island
Dans le top 1500 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 150 des vins de Central Otago
Dans le top 55000 des vins rouges
Dans le top 85000 des vins du monde

La région viticole de South Island

Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.


La région viticole de Central Otago

La région viticole du Central Otago se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Amisfield et le Domaine Felton Road y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Otago sont les Pinot noir, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Otago révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise acide ou anis et parfois aussi des arômes de fraises mûres, tomate ou caramel.

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