Le Oakstone Winery de Sierra Foothills de Californie

Oakstone Winery
Le domaine propose 17 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 890 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie
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Le Oakstone Winery fait parti des domaines à suivre à Sierra Foothills. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Oakstone Winery

À la recherche des meilleurs vins du Oakstone Winery à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Oakstone Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Oakstone Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Oakstone Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Oakstone Winery

Les vins rouge du Oakstone Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, agneau de lait sauté au safran et au citron ou bami.

Analyse organoleptique des vins rouge du Oakstone Winery

Au nez le vin rouge du Oakstone Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Oakstone Winery est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Oakstone Winery

  • 0avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Oakstone Winery

  • Zinfandel
  • Petite Sirah
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

Fief historique du Zinfandel californien (~40% des plantations) hérité de la Ruée vers l'or (1856). Rouges charnus et solaires aux notes signature de mûre confite, framboise, poivre, réglisse et épices douces, tanins ronds et chaleur généreuse. Vieilles vignes de plus de 100 ans à Amador. Aussi Syrah dense et poivrée, Barbera vif et fruité, Petite Sirah profonde.

Vignobles entre 300-1 070 m sur granit et roche volcanique, fortes amplitudes thermiques. 2 300 ha, 7 comtés.

Les grands vins blancs du Oakstone Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Oakstone Winery

Les vins blanc du Oakstone Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard au barbecue, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou crépinette de porc au chèvre et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Oakstone Winery

Au nez le vin blanc du Oakstone Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Oakstone Winery

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Zinfandel

Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Oakstone Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Oakstone Winery.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Rouges puissants et intensément colorés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes concentrés de fruits noirs (mûre, cassis, prune), cerise noire, chocolat noir, poivre noir, épices, cuir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star confirmée des grands rouges californiens (Napa, Sonoma, Paso Robles) et australiens. Synonyme américain du durif français, hybride créé en 1880 par François Durif (syrah × peloursin).

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