
Domaine Ochsentorkel Weinbau AgBlanc et Noir Chardonnay - Pinot Noir
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Blanc et Noir Chardonnay - Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc et Noir Chardonnay - Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc et Noir Chardonnay - Pinot Noir
Le Blanc et Noir Chardonnay - Pinot Noir du Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau à la crème de moutarde, potjevleesch ou magrets de canard au miel rapides.
Détails et informations techniques sur le Blanc et Noir Chardonnay - Pinot Noir du Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc et Noir Chardonnay - Pinot Noir du Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag sont 0
Informations sur le Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag
Le Domaine Ochsentorkel Weinbau Ag fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
La région viticole du St. Gallen en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Wein Berneck et le Domaine Höcklistein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
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