Domaine OcucajeFond de Cave Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Fond de Cave Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fond de Cave Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Fond de Cave Chardonnay
Le Fond de Cave Chardonnay du Domaine Ocucaje s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de piperade basque, parillade de poissons et fruits de mer ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Fond de Cave Chardonnay du Domaine Ocucaje
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fond de Cave Chardonnay du Domaine Ocucaje sont 0
Informations sur le Domaine Ocucaje
Le Domaine Ocucaje fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Région péruvienne ~300 km au sud de Lima sur la côte pacifique, cœur du Pisco. Climat désertique sec, sols sableux drainants, irrigation andine. Pisco signature en eau-de-vie nationale (non vieillie en bois) aux notes de raisin frais, fleurs blanches, agrumes, fruits tropicaux et muscat. Cépages pisqueras aromatiques (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel) et non aromatiques (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).
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