Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)Volcanic Cabernet Sauvignon (וולקני קברנה סוביניון)
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Volcanic Cabernet Sauvignon (וולקני קברנה סוביניון) du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volcanic Cabernet Sauvignon (וולקני קברנה סוביניון) de Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) de la région de Galilee est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Volcanic Cabernet Sauvignon (וולקני קברנה סוביניון) du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Volcanic Cabernet Sauvignon (וולקני קברנה סוביניון)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volcanic Cabernet Sauvignon (וולקני קברנה סוביניון)
Les accords mets et vins originaux avec le Volcanic Cabernet Sauvignon (וולקני קברנה סוביניון)
Le Volcanic Cabernet Sauvignon (וולקני קברנה סוביניון) du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, gigot à la marocaine façon méchoui ou cheeseburger de a à z.
Détails et informations techniques sur le Volcanic Cabernet Sauvignon (וולקני קברנה סוביניון) du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volcanic Cabernet Sauvignon (וולקני קברנה סוביניון) du Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) sont 2012, 2013, 0, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם)
Le Domaine Odem Mountain (יקב הר אודם) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
Cœur viticole israélien au nord, zone qualitative de référence. Rouges puissants et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat noir, herbes de Provence et épices, tanins fermes et bouche solaire. Cépages internationaux dominants : Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond, Syrah poivrée et Petit Verdot coloré. Blancs Chardonnay rond et Sauvignon Blanc vif.
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Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.
