Domaine OdoardiGB Giovan Battista Odoardi Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du GB Giovan Battista Odoardi Bianco du Domaine Odoardi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le GB Giovan Battista Odoardi Bianco de Domaine Odoardi de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du GB Giovan Battista Odoardi Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le GB Giovan Battista Odoardi Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le GB Giovan Battista Odoardi Bianco
Le GB Giovan Battista Odoardi Bianco du Domaine Odoardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard breton au naturel, quiche sans pâte brocolis et bleu ou verrine au saumon fumé et ricotta.
Détails et informations techniques sur le GB Giovan Battista Odoardi Bianco du Domaine Odoardi
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du GB Giovan Battista Odoardi Bianco du Domaine Odoardi sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Odoardi
Le Domaine Odoardi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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