Le Domaine Odoardi en Calabre

Domaine Odoardi
Le domaine propose 16 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 3 des domaines de Calabre
Il se situe en Calabre

Le Domaine Odoardi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Odoardi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Odoardi à Calabre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Odoardi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Odoardi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Odoardi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Odoardi

Les vins rouge du Domaine Odoardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, spaghetti aux crevettes et à la crème ou couscous tunisien traditionnel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Odoardi

Au nez le vin rouge du Domaine Odoardi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Odoardi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Odoardi

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.19/5
  • 0avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Odoardi

  • Nerello Cappuccio
  • Magliocco Canino
  • Gaglioppo
  • Greco Nero
  • Aglianico
  • Magliocco Dolce

À la découverte de la région viticole de Calabre

Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.

~11 000 ha, 70% rouge.

Les grands vins blancs du Domaine Odoardi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Odoardi

Les vins blanc du Domaine Odoardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, quiche estivale au thon ou carentica (algérie).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Odoardi

Au nez le vin blanc du Domaine Odoardi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices. En bouche le vin blanc du Domaine Odoardi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Odoardi

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.98/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Odoardi

  • Pinot Blanc
  • Traminer
  • Chardonnay
  • Riesling

Découvrez le cépage: Greco

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande, notes minérales volcaniques et finale amère typique. Beau potentiel d'élevage. Star absolue de Greco di Tufo DOCG, l'un des grands blancs italiens du sud. Cépage italien d'origine grecque (d'où son nom), cultivé en Campanie et dans le sud italien.

Les grands vins rosés du Domaine Odoardi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Odoardi

Les vins rosé du Domaine Odoardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, irish stew à la bière ou ballotine de dinde.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Odoardi

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Odoardi

  • Aglianico
  • Gaglioppo
  • Magliocco Dolce
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Le mot du vin: Fendant

Voir chasselas.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Odoardi

Une route des vins de prévue dans la région de Calabre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Odoardi.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Odoardi et des vins de la région

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Le mot du vin: Fendant

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