Old CaveCueva del Chaman Garnacha Tintorera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cueva del Chaman Garnacha Tintorera du Old Cave est dans le top 60 des vins de Castille.
Structure gustative du Cueva del Chaman Garnacha Tintorera du Old Cave
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cueva del Chaman Garnacha Tintorera d'Old Cave de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cueva del Chaman Garnacha Tintorera du Old Cave de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cueva del Chaman Garnacha Tintorera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cueva del Chaman Garnacha Tintorera
Les accords mets et vins originaux avec le Cueva del Chaman Garnacha Tintorera
Le Cueva del Chaman Garnacha Tintorera du Old Cave s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou grenadins de veau aux cèpes.
Découvrez le cépage: Chasan
Le Chasan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasan blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cueva del Chaman Garnacha Tintorera du Old Cave sont 2018, 2017
Informations sur le Old Cave
Le Old Cave fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
