Domaine Olivastri TommasoMarcantonio Cerasuolo d'Abruzzo
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Marcantonio Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marcantonio Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Marcantonio Cerasuolo d'Abruzzo
Le Marcantonio Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Olivastri Tommaso s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque), filet mignon de porc aux oignons ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).
Détails et informations techniques sur le Marcantonio Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Olivastri Tommaso
Découvrez le cépage: Vuillermin
Rouges structurés et élégants de belle garde, à la robe rubis soutenue, aux tanins fins et à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre), épices, herbes alpines et notes florales (violette). Profil typé alpin. Préservé pour sa valeur patrimoniale, cultivé par quelques vignerons valdôtains attachés aux cépages autochtones. Cépage noir rare de la Vallée d'Aoste, presque disparu et redécouvert dans les années 1990.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marcantonio Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Olivastri Tommaso sont 0
Informations sur le Domaine Olivastri Tommaso
Le Domaine Olivastri Tommaso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
DOC des Abruzzes, première appellation italienne dédiée exclusivement au rosé (2010). Montepulciano signature (min. 85%) en macération courte sur peaux pigmentées. Rosés sérieux et structurés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, grenade, agrumes et touche d'épices, bouche ronde et fraîche — souvent considéré comme l'un des meilleurs rosés d'Italie.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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