Domaine Olivier Bernstein - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru

Domaine Olivier BernsteinChambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru du Domaine Olivier Bernstein est un vin rouge de la région de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru du Domaine Olivier Bernstein est dans le top 60 des vins de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru.

Structure gustative du Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru du Domaine Olivier Bernstein

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru de Domaine Olivier Bernstein de la région de Bourgogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru du Domaine Olivier Bernstein de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou violette et parfois aussi des arômes de café, cerise noire ou évolution (vieillissement).

Détails et informations techniques sur le Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru du Domaine Olivier Bernstein

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru - 2011
Dans le top 60 des vins de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Note moyenne: 4.511110.5
Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru - 2009
Dans le top 60 des vins de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru du Domaine Olivier Bernstein sont 2011, 2009

Informations sur le Domaine Olivier Bernstein

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Olivier Bernstein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 9500 des vins de France
Dans le top 65 des vins de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Dans le top 25000 des vins rouges
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole de Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru

La région viticole du Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru se situe dans la région du Gevrey-Chambertin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Armand Rousseau et le Domaine Robert Groffier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de fer, prune ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de poivre, caramel ou menthe.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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Le mot du vin: Aérer

Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.

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