Domaine OM Oliver MoraguesOM Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le OM Blanc du Domaine OM Oliver Moragues est dans le top 50 des vins de Mallorca.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le OM Blanc du Domaine OM Oliver Moragues de la région des Iles Baléares révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du OM Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le OM Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le OM Blanc
Le OM Blanc du Domaine OM Oliver Moragues s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de coco de paimpol, magret de canard en papillote (barbecue) ou pave de saumon en papillotte.
Détails et informations techniques sur le OM Blanc du Domaine OM Oliver Moragues
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du OM Blanc du Domaine OM Oliver Moragues sont 2018, 2017, 2014, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine OM Oliver Moragues
Le Domaine OM Oliver Moragues fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mallorca
Île viticole méditerranéenne des Baléares, scène en plein renouveau qualitatif. Manto Negro autochtone signature de Binissalem (min. 30%) : rouges veloutés aux notes signature de cerise mûre, prune, garrigue, épices douces et touche fumée, tanins ronds et bouche solaire — l'identité majorquine. Aussi Callet souple, Fogoneu fruité, Gorgollasa rare en renaissance.
La région viticole des Iles Baléares
Archipel méditerranéen espagnol (Majorque, Minorque, Ibiza), climat insulaire chaud, sols calcaires. Manto Negro signature en rouge roi de Majorque (320 ha, autochtone) : souple et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche épicée, tanins fins et alcool modéré. Callet rond et parfumé (autochtone) en complément ou seul (jeune et rosé). Cabernet et Merlot d'assemblage en cuvées de garde.
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