Le Domaine OM Oliver Moragues de Mallorca aux Iles Baléares

Domaine OM Oliver Moragues
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 10 des domaines des Iles Baléares
Il se situe en Mallorca dans la région des Iles Baléares

Le Domaine OM Oliver Moragues fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mallorca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine OM Oliver Moragues

À la recherche des meilleurs vins du Domaine OM Oliver Moragues à Mallorca parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine OM Oliver Moragues. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine OM Oliver Moragues avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine OM Oliver Moragues

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine OM Oliver Moragues

Les vins rouge du Domaine OM Oliver Moragues s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou escalopes de veau gratinées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine OM Oliver Moragues

Au nez le vin rouge du Domaine OM Oliver Moragues révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine OM Oliver Moragues est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine OM Oliver Moragues

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine OM Oliver Moragues

  • Manto Negro
  • Callet
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Mallorca

La région viticole du Mallorca se situe dans la région aux Iles Baléares en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Ànima Negra et le Domaine Bodega Ribas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mallorca sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Manto negro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mallorca révèle souvent des types d'arômes de fer, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices de boulangerie ou balsamique.

En bouche du Mallorca est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 107 domaines et châteaux dans la région du Mallorca, produisant 431 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mallorca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine OM Oliver Moragues

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine OM Oliver Moragues

Les vins blanc du Domaine OM Oliver Moragues s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, magrets de canard en croûte ou raie au vinaigre et aux câpres.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine OM Oliver Moragues

Au nez le vin blanc du Domaine OM Oliver Moragues révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine OM Oliver Moragues

  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine OM Oliver Moragues

  • Prensal
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Tinta Molle

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine OM Oliver Moragues

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine OM Oliver Moragues

Les vins rosé du Domaine OM Oliver Moragues s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, pâtes aux merguez ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine OM Oliver Moragues

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine OM Oliver Moragues

  • Shiraz/Syrah
  • Manto Negro

Le mot du vin: Foxé

Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine OM Oliver Moragues

Une route des vins de prévue dans la région de Mallorca ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine OM Oliver Moragues.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .