Le Domaine Opus One d'Oakville de Californie
Le Domaine Opus One fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Oakville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Opus One est un domaine viticole prestigieux situé à Oakville, en Californie, au cœur de la célèbre région viticole de la Napa Valley. Ce domaine est l'incarnation d'une alliance révolutionnaire entre deux titans du monde du vin : Robert Mondavi de la Californie et le Baron Philippe de Rothschild de Bordeaux en France. Fondé en 1979, Opus One est dédié à la création d'un seul vin de première qualité qui illustre l'harmonie et l'élégance de ces deux traditions viticoles primées. Le nom "Opus One" fait écho à l'idée d'un premier travail artistique important et signifie une célébration du meilleur de deux cultures. Le domaine est réputé pour son architecture époustouflante. Le bâtiment principal, construit en 1991, est un mélange de tradition européenne et de modernité californienne, offrant une expérience viticole unique. Sa structure circulaire, qui ressemble à un temple romain, renferme une winery ultra-technologique. Les caves, situées entièrement sous le sol, permettent un vieillissement optimal des vins, tout en préservant l'harmonie visuelle des paysages viticoles environnants. Le domaine s'étend sur 69 hectares, principalement plantés de cabernet sauvignon, mais aussi de merlot, de cabernet franc, de petit verdot et de malbec. Cette variété de cépages permet d'obtenir une palette aromatique complexe, riche et raffinée. L'attention minutieuse portée à chaque vignoble contribue à la production constante d'un vin rouge haut de gamme qui exprime la nature unique du terroir d'Opus One. La vinification est réalisée grâce à l'expertise combinée de la viticulture bordelaise et du savoir-faire californien, avec une recherche constante de l'excellence. Les vins produits au Domaine Opus One sont réputés pour leur finesse, leur élégance et leur longévité, reflétant l'expression véritable de leur terroir.
