Le Domaine Dalla Valle d'Oakville de Californie
Le Domaine Dalla Valle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Oakville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé au cœur de la vallée de Napa, la région vinicole californienne de renommée mondiale, le Domaine Dalla Valle est un vignoble de premier plan à Oakville, États-Unis. Fondé au milieu des années 1980 par Gustav et Naoko Dalla Valle, ce domaine a rapidement acquis une réputation pour la production de vins rouges exceptionnels, en particulier le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le Domaine Dalla Valle s'étend sur environ 15 hectares de terres luxuriantes à flanc de colline, offrant aux vignes un ensoleillement abondant tout en étant protégées des brises maritimes fraîches de la baie de San Francisco. Combiné à un sol volcanique riche et bien drainé, ce microclimat idéal permet une maturation lente et complète des raisins, ce qui donne des vins avec une profondeur et une intensité de saveur caractéristiques. Le Domaine Dalla Valle est connu pour son engagement envers l'artisanat et l'excellence. Ici, la philosophie viticole repose sur un équilibre respectueux entre intervention humaine et naturel. L'équipe dévouée du domaine prête attention aux détails à chaque étape du processus de vinification, depuis la taille soigneuse des vignes jusqu'à la fermentation en petites cuves de chêne français. Ce soin méticuleux est manifeste dans chaque bouteille de Dalla Valle qui est produite. Ce qui distingue Domaine Dalla Valle, c'est sa concentration sur les crus d'exception. Les deux vins emblématiques du domaine, le Maya et le Cabernet Sauvignon Dalla Valle, sont respectivement un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc et un 100 % Cabernet Sauvignon. Ces vins sont largement reconnus pour leur puissance, leur structure et leur potentiel de vieillissement, avec des notes de fruits noirs mûrs, de chocolat et d'épices.
