Domaine OrbeliaMelnik 59 Melnishko - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Melnik et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Melnik 59 Melnishko - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Melnik 59 Melnishko - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Melnik 59 Melnishko - Merlot
Le Melnik 59 Melnishko - Merlot du Domaine Orbelia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre ou potjevleesch (viande en pot).
Découvrez le cépage: Melnik
Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Melnik 59 Melnishko - Merlot du Domaine Orbelia sont 2015
Informations sur le Domaine Orbelia
Le Domaine Orbelia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Melnik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Melnik
La région viticole du Melnik en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zagreus et le Logodaj Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Melnik sont les Melnik, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Melnik révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou noix et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
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Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
