Domaine OttigerRosenau Riesling - Sylvaner Auslese
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Rosenau Riesling - Sylvaner Auslese du Domaine Ottiger est dans le top 90 des vins de Luzern.
Accords mets et vins avec du Rosenau Riesling - Sylvaner Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosenau Riesling - Sylvaner Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Rosenau Riesling - Sylvaner Auslese
Le Rosenau Riesling - Sylvaner Auslese du Domaine Ottiger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, thon grillé marinade méditerranéenne ou matoutou de crabe.
Détails et informations techniques sur le Rosenau Riesling - Sylvaner Auslese du Domaine Ottiger
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosenau Riesling - Sylvaner Auslese du Domaine Ottiger sont 0
Informations sur le Domaine Ottiger
Le Domaine Ottiger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
