Domaine Oude KaapCinsault - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cinsault - Cabernet Sauvignon du Domaine Oude Kaap de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cinsault - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cinsault - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cinsault - Cabernet Sauvignon
Le Cinsault - Cabernet Sauvignon du Domaine Oude Kaap s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube niçoise, biryani d'agneau ou tajine de poulet aux abricots.
Détails et informations techniques sur le Cinsault - Cabernet Sauvignon du Domaine Oude Kaap
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cinsault - Cabernet Sauvignon du Domaine Oude Kaap sont 2019, 2016, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Oude Kaap
Le Domaine Oude Kaap fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
