Domaine OudinotMedium Dry Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Medium Dry Champagne du Domaine Oudinot
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Medium Dry Champagne de Domaine Oudinot de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Medium Dry Champagne du Domaine Oudinot de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de fraises, brioche ou amandes.
Accords mets et vins avec du Medium Dry Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Medium Dry Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Medium Dry Champagne
Le Medium Dry Champagne du Domaine Oudinot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, tourte au thon ou quinoa aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Medium Dry Champagne du Domaine Oudinot
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Medium Dry Champagne du Domaine Oudinot sont N.V., 2013
Informations sur le Domaine Oudinot
Le Domaine Oudinot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
