Le Domaine Pajarete de Elqui d'Elqui Valley de Coquimbo

Domaine Pajarete de Elqui
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 191 des domaines de Coquimbo
Il se situe en Elqui Valley dans la région de Coquimbo

Le Domaine Pajarete de Elqui fait parti des domaines à suivre à Elqui Valley. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Elqui Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pajarete de Elqui

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pajarete de Elqui à Elqui Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pajarete de Elqui. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pajarete de Elqui avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pajarete de Elqui

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pajarete de Elqui

Les vins rouge du Domaine Pajarete de Elqui s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou saucisses au chou vert.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pajarete de Elqui

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pajarete de Elqui

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole d'Elqui Valley

Vallée la plus septentrionale du Chili à l'orée du désert d'Atacama, climat désertique très ensoleillé (<70 mm de pluie/an), nuits fraîches du Pacifique et des Andes. Syrah signature en rouge roi : intense et concentré aux notes de mûre noire, cassis, violette, poivre noir, olive, garrigue et touche minérale schisteuse, tanins fermes et bouche solaire — typicité de haute altitude unique. Sauvignon Blanc vif et herbacé en complément. Berceau historique du Pisco chilien depuis le XVIe s.

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Une route des vins de prévue dans la région d'Elqui Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pajarete de Elqui.

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Actualités du Domaine Pajarete de Elqui et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Velouté

Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.

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