Domaine PanizziToscana Passito
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Toscana Passito du Domaine Panizzi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Toscana Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toscana Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Toscana Passito
Le Toscana Passito du Domaine Panizzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), bourguignon de cerf ou potimarron au four.
Détails et informations techniques sur le Toscana Passito du Domaine Panizzi
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toscana Passito du Domaine Panizzi sont 2017, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Panizzi
Le Domaine Panizzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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