Le Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo de Riviera Ligure di Ponente en Ligurie

Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Ligurie
Il se situe en Riviera Ligure di Ponente dans la région de Ligurie

Le Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo fait parti des domaines à suivre à Riviera Ligure di Ponente. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Riviera Ligure di Ponente à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo

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Les grands vins blancs du Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo

Les vins blanc du Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes légères sans béchamel, encornets farcis à la sétoise ou fondue savoyarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo

En bouche le vin blanc du Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Arimondo Paola di San Bartolomeo

  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Riviera Ligure di Ponente

DOC de la Ligurie occidentale en terrasses entre mer et montagne. Pigato signature en blanc autochtone exclusif : aromatique et structuré aux notes signature de fleurs blanches, pêche, agrumes, herbes méditerranéennes, basilic et touche d'amande légèrement saline, bouche ronde avec acidité marquée — cousin doré du Vermentino, idéal sur pesto et anchois. Vermentino plus tendu et minéral. Rossese rouge léger et floral.

Climat méditerranéen-côtier. Blancs solaires fins.

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Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa

Rouges très colorés et structurés, à la robe encrée, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune, poivre, épices et notes herbacées de feuille de cassis. Bouche dense, finale persistante. Cultivé en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat, Rheinhessen) pour les rouges secs typés modernes et les assemblages cherchant couleur et structure soutenue. Cépage allemand créé en 1971 à Weinsberg, croisement dornfelder × cabernet sauvignon.

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Le mot du vin: Vinification des vins doux

Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

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