Domaine Pasini San GiovanniCap del Priù Valtenesi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cap del Priù Valtenesi du Domaine Pasini San Giovanni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cap del Priù Valtenesi de Domaine Pasini San Giovanni de la région de Lombardie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cap del Priù Valtenesi du Domaine Pasini San Giovanni de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Cap del Priù Valtenesi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cap del Priù Valtenesi
Les accords mets et vins originaux avec le Cap del Priù Valtenesi
Le Cap del Priù Valtenesi du Domaine Pasini San Giovanni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mode, pâtes aux légumes ou keftas d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Cap del Priù Valtenesi du Domaine Pasini San Giovanni
Découvrez le cépage: Seibel 6468
Hybride producteur direct obtenu par Albert Seibel (1844/1936), croisement interspéficique entre le 4614 Seibel et le 3011 Seibel. Le 6468 Seibel n'a pas été très multiplié, aujourd'hui il n'est plus présent dans le vignoble. A noter qu'il a servi dans de nombreux autres croisements pour obtenir entre autres le Villard blanc, le dattier de Saint Vallier, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cap del Priù Valtenesi du Domaine Pasini San Giovanni sont 2016, 2014, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Pasini San Giovanni
Le Domaine Pasini San Giovanni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Valtenesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valtenesi
La région viticole du Valtenesi se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pasini San Giovanni et le Domaine Cà Maiol y produisent principalement des vins rosé, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Valtenesi sont les Sangiovese et Marzemino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valtenesi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits rouges ou fruits tropicaux.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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