Domaine PatriaTorrepalino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Torrepalino Bianco du Domaine Patria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torrepalino Bianco de Domaine Patria de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Torrepalino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torrepalino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Torrepalino Bianco
Le Torrepalino Bianco du Domaine Patria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, quiche végan poireaux tofu béchamel ou houmous (purée de pois chiches).
Détails et informations techniques sur le Torrepalino Bianco du Domaine Patria
Découvrez le cépage: Merlot blanc
Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torrepalino Bianco du Domaine Patria sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Patria
Le Domaine Patria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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