Domaine PatriaMorgentino Insolia - Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Morgentino Insolia - Viognier du Domaine Patria
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Morgentino Insolia - Viognier de Domaine Patria de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Morgentino Insolia - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morgentino Insolia - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Morgentino Insolia - Viognier
Le Morgentino Insolia - Viognier du Domaine Patria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., quiche sans pâte courgette-bleu ou verrine de gaspacho de melon-concombre.
Détails et informations techniques sur le Morgentino Insolia - Viognier du Domaine Patria
Découvrez le cépage: Milgranet
Le Milgranet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Milgranet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Morgentino Insolia - Viognier du Domaine Patria sont 0
Informations sur le Domaine Patria
Le Domaine Patria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
