Pavlou EstateKappa P11 (Blanc de Noirs)
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Kappa P11 (Blanc de Noirs) du Pavlou Estate est dans le top 0 des vins d'Amyndeon.
Détails et informations techniques sur le Kappa P11 (Blanc de Noirs) du Pavlou Estate
Découvrez le cépage: Acolon
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de cerise noire, mûre, prune, épices douces et notes balsamiques. Profil moderne précoce et productif. Cultivé en Wurtemberg et dans le Palatinat, sert aux rouges secs allemands modernes et participe à des assemblages avec le trollinger et le lemberger. Cépage noir allemand obtenu en 1971 à Weinsberg, croisement lemberger × dornfelder.
Informations sur le Pavlou Estate
Le Pavlou Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Amyndeon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amyndeon
PDO du nord-ouest de la Macédoine grecque (plateau le plus septentrional et frais 570-770 m entouré de quatre lacs régulateurs, sols sableux alluviaux drainants) : Xinomavro signature exclusif en rouge roi autochtone (100 %) — profil signature plus brillant et frais que Naoussa aux baies rouges, acidité élevée et robe foncée. Versions tranquilles structurées et effervescents emblématiques uniques en Grèce. Hivers pluvieux, étés secs, drainage rapide, élevage par excellence du Xinomavro nordique.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
Actualités liées à ce vin
La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...Le mot du vin: Sarment
Rameau de vigne de l'année.
