Domaine La PerrièreLes Bataillets Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Bataillets Sancerre du Domaine La Perrière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Bataillets Sancerre de Domaine La Perrière de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Bataillets Sancerre du Domaine La Perrière de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Bataillets Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Bataillets Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Les Bataillets Sancerre
Le Les Bataillets Sancerre du Domaine La Perrière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou garantita ou karantita (recette algérienne).
Détails et informations techniques sur le Les Bataillets Sancerre du Domaine La Perrière
Découvrez le cépage: Crouchen
Blancs secs frais et peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes discrets de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil désaltérant rustique à boire jeune. Aujourd'hui rare en France, cultivé encore en Afrique du Sud (crouchen blanc) et en Australie (Clare riesling à tort) où il signe des blancs simples. Cépage blanc français autochtone des Pyrénées, autrefois cultivé en Béarn et Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Bataillets Sancerre du Domaine La Perrière sont 2017, 2015, 2018, 2016
Informations sur le Domaine La Perrière
Le Domaine La Perrière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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