Le Domaine Philippine de Saint Cyrille de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Philippine de Saint Cyrille
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 756 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Philippine de Saint Cyrille fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Philippine de Saint Cyrille est un petit vignoble situé dans le Rhône méridional en France. Ce domaine est l'œuvre de Jean-Michel Maby et sa famille, qui arrivent à Saint Cyrille en 1987. Depuis ce jour, ils produisent des vins de qualité supérieure avec des méthodes traditionnelles et des techniques modernes et soucieuses de l'environnement. Le domaine cultive 14 hectares de vignes et produit une gamme complète de vins rouges, blancs et rosés sur 3 terroirs différents : La Crau, Lirac et Saint Cyrille. Leurs vignes sont cultivées avec des techniques durables et biologiques, sans pesticides ou produits chimiques. Le domaine produit une grande variété de vins, notamment des vins rouges frappants tels que le Crozes Hermitage et le Saint Joseph. Les vins blancs sont également de haute qualité et comprennent la célèbre Viognier et le Marsanne. Les vins rosés offrent un goût doux et fruité, et il y a même une variété de muscat. Le vignoble offre une grande variété d'expériences. Les visiteurs peuvent visiter le château et observer le travail dans les vignes, ainsi que goûter les différents vins du Domaine. L'accueil est exceptionnel et chaleureux, et le personnel prodiguera de précieux conseils. Ils offrent également des ateliers de découverte où les visiteurs peuvent passer des heures à déguster et à apprendre les subtilités des bons vins. Le domaine est une véritable oasis pour les amateurs de vin. Les vins sont raffinés et goûteux et les méthodes de production respectueuses de l'environnement font de ce domaine le meilleur endroit pour découvrir et déguster certains des meilleurs vins de la région rhônale. Visiter le Domaine Philippine de Saint Cyrille est une expérience vraiment inoubliable et passionnante pour tous les passionnés de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Philippine de Saint Cyrille

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philippine de Saint Cyrille à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philippine de Saint Cyrille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philippine de Saint Cyrille avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Philippine de Saint Cyrille

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philippine de Saint Cyrille

Les vins blanc du Domaine Philippine de Saint Cyrille s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, aile de raie et beurre aux câpres ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Philippine de Saint Cyrille

  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Philippine de Saint Cyrille

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.

123 communes, climat de mistral.

Les grands vins rouges du Domaine Philippine de Saint Cyrille

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philippine de Saint Cyrille

Les vins rouge du Domaine Philippine de Saint Cyrille s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau de thomas, rôti de porc tout simple ou fondue chinoise .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Philippine de Saint Cyrille

Au nez le vin rouge du Domaine Philippine de Saint Cyrille révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Philippine de Saint Cyrille est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Philippine de Saint Cyrille

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Philippine de Saint Cyrille

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Philippine de Saint Cyrille

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philippine de Saint Cyrille.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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