Domaine PicchiMetodo Classico Pinot Nero Brut Nature
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature du Domaine Picchi de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature
Le Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature du Domaine Picchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, couscous sans couscoussier ou rôti de porc aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature du Domaine Picchi
Découvrez le cépage: Khendorni
Très certainement d'origine arménienne. On notera toutefois que l'on cultive en Azerbaïdjan un cépage du nom de khindogny; avec comme synonyme khendorni, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. En France le Khendorni est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Metodo Classico Pinot Nero Brut Nature du Domaine Picchi sont 2014, 2016, 2015, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Picchi
Le Domaine Picchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepo Pavese Metodo Classico
La région viticole d'Oltrepo Pavese Metodo Classico se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Monsupello et le Domaine Monsupello y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Oltrepo Pavese Metodo Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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