Domaine Piccolo Podere del CeppaioloCeppa Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ceppa Bianco du Domaine Piccolo Podere del Ceppaiolo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ceppa Bianco de Domaine Piccolo Podere del Ceppaiolo de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ceppa Bianco du Domaine Piccolo Podere del Ceppaiolo de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ceppa Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ceppa Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Ceppa Bianco
Le Ceppa Bianco du Domaine Piccolo Podere del Ceppaiolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux tomates cerises, quiche sans pâte brocolis et bleu ou préfou maison.
Détails et informations techniques sur le Ceppa Bianco du Domaine Piccolo Podere del Ceppaiolo
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ceppa Bianco du Domaine Piccolo Podere del Ceppaiolo sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Piccolo Podere del Ceppaiolo
Le Domaine Piccolo Podere del Ceppaiolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Magnum
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
