Domaine Pico WinesTerras de Lava Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines est dans le top 10 des vins d'Açores.
Structure gustative du Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras de Lava Branco de Domaine Pico Wines de la région d'Açores est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines de la région d'Açores révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Terras de Lava Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras de Lava Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Terras de Lava Branco
Le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, spaghetti à la carbonara ou spaghetti à l'encre de seiche (italie).
Détails et informations techniques sur le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines
Découvrez le cépage: Baco
Le Baco blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Landes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On retrouve le Baco blanc dans le vignoble du Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines sont 2015, 2014, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Pico Wines
Le Domaine Pico Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Açores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Açores
La région viticole d'Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Pico Wines et le Domaine Azores Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Açores sont les Verdelho, Merlot et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Açores révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou miel et parfois aussi des arômes de paille, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
