Domaine Pico WinesTerras de Lava Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines est dans le top 10 des vins d'Açores.
Structure gustative du Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terras de Lava Branco de Domaine Pico Wines de la région d'Açores est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines de la région d'Açores révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Terras de Lava Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terras de Lava Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Terras de Lava Branco
Le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, rouelle de porc à l'ancienne ou crevettes à l'ail et à orange.
Détails et informations techniques sur le Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines
Découvrez le cépage: Torrontés
Blancs très aromatiques et floraux à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de rose, jasmin, pêche, abricot et agrumes (citron). Profil parfumé andin. Star incontesté des blancs argentins, s'exprime particulièrement bien en haute altitude andine, notamment dans la vallée de Cafayate à Salta. Cépage blanc emblématique d'Argentine, croisement muscat × criolla chica.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terras de Lava Branco du Domaine Pico Wines sont 2015, 2014, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Pico Wines
Le Domaine Pico Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Açores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Açores
Archipel portugais volcanique en plein Atlantique (1500 km de Lisbonne), vignobles spectaculaires en murets de pierre noire basaltique (« currais ») sur l'île de Pico, UNESCO. Verdelho signature en blanc roi autochtone (~80 % des plantations) : sec et tendu aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes et touche minérale saline iodée intense, acidité vibrante désaltérante. Arinto dos Açores nerveux et Terrantez do Pico rare en complément. Atlantique insulaire.
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Jus qui coulent du pressoir après la cuvée, au deuxième pressurage. Moins fins, souvent plus végétaux, on s'en sert surtout pour réaliser les champagnes de premier prix.
