Domaine Pico WinesTerroir Vulcânico Arinto dos Açores
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Terroir Vulcânico Arinto dos Açores du Domaine Pico Wines est dans le top 5 des vins d'Açores.
Structure gustative du Terroir Vulcânico Arinto dos Açores du Domaine Pico Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terroir Vulcânico Arinto dos Açores de Domaine Pico Wines de la région d'Açores est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terroir Vulcânico Arinto dos Açores du Domaine Pico Wines de la région d'Açores révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pêche ou terre.
Accords mets et vins avec du Terroir Vulcânico Arinto dos Açores
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terroir Vulcânico Arinto dos Açores
Les accords mets et vins originaux avec le Terroir Vulcânico Arinto dos Açores
Le Terroir Vulcânico Arinto dos Açores du Domaine Pico Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pates au pistou, croziflette ou crevettes curry et coco (thaïlande).
Détails et informations techniques sur le Terroir Vulcânico Arinto dos Açores du Domaine Pico Wines
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terroir Vulcânico Arinto dos Açores du Domaine Pico Wines sont 2019, 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine Pico Wines
Le Domaine Pico Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Açores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Açores
La région viticole d'Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Pico Wines et le Domaine Azores Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Açores sont les Verdelho, Merlot et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Açores révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou miel et parfois aussi des arômes de paille, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
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