Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή)Ευχές (Wishes Dessert)
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Ευχές (Wishes Dessert) du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) est dans le top 10 des vins de Pieria.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ευχές (Wishes Dessert) du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Ευχές (Wishes Dessert)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ευχές (Wishes Dessert)
Les accords mets et vins originaux avec le Ευχές (Wishes Dessert)
Le Ευχές (Wishes Dessert) du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, tortillas au chorizo et aux pois gourmands ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Ευχές (Wishes Dessert) du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή)
Découvrez le cépage: Saint Pierre doré
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil auvergnat discret. Participe en assemblage à l'appellation Saint-Pourçain AOC en Auvergne, préservé pour sa valeur patrimoniale et fait partie des cépages anciens du centre de la France étudiés. Cépage blanc français autochtone de l'Allier, principalement cultivé à Saint-Pourçain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ευχές (Wishes Dessert) du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή)
Le Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pieria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pieria
PGI grecque au pied du mont Olympe en Macédoine centrale, terroir entre montagne et mer Égée, climat tempéré par les brises maritimes. Malagouzia signature autochtone en blanc roi : aromatique et ample aux notes de fruits à noyau, agrumes, fleurs blanches et touche tropicale. Assyrtiko tendu et minéral, Xinomavro et Kolindrino en rouges autochtones structurés aux fruits noirs et tomate séchée. Chardonnay, Syrah et Cabernet en complément.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
Actualités liées à ce vin
La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
