Domaine Pierre ChavinLe Petit Chavin Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Le Petit Chavin Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Petit Chavin Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Le Petit Chavin Chardonnay
Le Le Petit Chavin Chardonnay du Domaine Pierre Chavin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, bacalhau com natas ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Le Petit Chavin Chardonnay du Domaine Pierre Chavin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Pierre Chavin
Le Domaine Pierre Chavin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 114 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Actualités liées à ce vin
1349e émission – Mathilde Boulachin et Laurent David – 25/01/2025
SAMEDI 25 JANVIER 2025 Mathilde Boulachin – Maison Pierre Chavin Audace et innovation, voici les maitres-mots de Pierre Chavin. Fondée en 2010 dans le Sud de la France, la Maison Pierre Chavin s’est imposée en quelques années comme une référence mondiale des boissons sans alcool. Pionnière et visionnaire, elle propose une gamme étendue : vins blancs, rosés, rouges ou mousseux. Laurent David – Château Edmus (Bordeaux) Découvrez le Château Edmus, un véritable joyau niché au cœur de la ...
La France entre dans l’ère de la désalcoolisation
Distillation sous vide Sommaire Distillation sous vide 50 000 hectos par an Le défi du prix Trois étapes au lieu d’une Si les vins sans alcool ont le vent en poupe, la majorité des professionnels français envoie ses vins en Belgique, Espagne et Allemagne pour les “désalcooliser”. La donne devrait changer cet automne avec l’ouverture du premier site dédié à la désalcoolisation en France, Le Chai sobre. S ...
Le vin désalcoolisé séduit peu à peu des producteurs français
Des vins « déconstruits » Sommaire Des vins "déconstruits" Si les procédés de fabrication de boissons sans alcool font régulièrement l’objet d’innovations, deux sont plus fréquemment utilisés dans le domaine du vin: l’un consiste à assembler un ou plusieurs cépages, à base de moût de raisins non fermentés ; l’autre, plus élaboré, suit le processus de fermentat ...
Le mot du vin: Maccabéo
Voir macabeu.
